آموزش طرز تهیه سالاد الویه

آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی در منزل

مواد لازم سالاد الویه

1. سیب زمینی :•: چهار عدد
2. تخم مرغ :•: سه عدد
3. سینه مرغ :•: 1 عدد
4. پیاز :•: 1 عدد
5. خیار شور :•: 300 گرم
6. هویج :•: 3 عدد
7. سس مایونز :•: به مقدار لازم
8. نخود فرنگی :•: 300 گرم
9. آب لیمو :•: 1 تا 2 قاشق

آموزش آشپزی و دستور تهیه سالاد الویه قالبی خوشمزه و بینظیر در منزل

طرز تهیه سالاد الویه

• باید بدانید برای آماده کردن سالاد الویه ابتدا باید تمام مواد الویه پخته شده باشد.اول مرغ را به همراه پیاز و نمک و مقداری آب می گذاریم تا پخته شود.موقع پخت مرغ باید توجه داشته باشید که میزان آب مرغ کم باشد چون باعث می شود مرغ خوشمزه تر شود.
• هنگامی که مرغ پخت آن را با دست ریش ریش کنید،نخود فرنگی را نیز به همراه آب و نمک بپزید و هنگامی که پخت آبش را جدا کنید.اکنون سیب زمینی و تخم مرغ را بگذارید تا آب شوند و سپس به پوره در بیاورید.بهترین روش این است با رنده این کار انجام بگیرد تا گلوله های سیب زمینی باقی نماند.
• حالا هویج را بپزید و نگینی شکل خرد کنید. خیارشور ها رو نیز مانند هویج نگینی خرد کنید،اکنون مواد سالاد الویه به دست آمده را با هم مخلوط کنید.
• برای سرو سالاد الویه شما می توانید از نان سبوس دار یا نان فانتزی استفاده کنی،چون به هضم آسان سالاد الویه کمک می کند.

آموزش آشپزی و دستور تهیه سالاد الویه با مرغ خوشمزه و عالی در منزل

روش طعم دار کردن سس سالاد الویه

• برای خوشمزه کردن سس سالاد الویه بهتر از این روش زیر استفاده کنید چون باعث بهتر شدن طعم سالاد الویه می شود.
• سس مایونز زیادی غلیظ است برای رقیق و خوشمزه کردن سس،ابتدا 4 قاشق سس رو با 1 تا دو قاشق آب لیمو و 2 قاشق آب سینه مرغ که از قبل باقی مانده را مخلوط کنید.
• سس بدست آمده را به سالاد اضافه کنید اگر دیدید مقدار سس کافی نیست به همه روش دوباره سس را تهیه کنید و به سالاد اضافه کنید.

آموزش آشپزی و طرز تهیه سالاد الویه با کالباس خوشمزه با مرغ در منزل

تزیین سالاد الویه

• برای تزیین سالاد الویه می توانید از خیارشور،هویج و نخود فرنگی استفاده کنید،زیرا سالاد الویه کرم رنگ است و رنگ نارنجی هویج و رنگ سبز خیار شور و نخود فرنگی به الویه زیبایی می بخشد.
• شما همچنین می توانید الویه را با ژانبون،گوجه فرنگی،زیتون،سبزیجات تزیین کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه سالاد الویه